Qui sommes-nous?
Qui se cache derrière
Terre & Goût ?
Professionnel du tourisme, Jean-Marc Imhof a travaillé plus de 10 ans au sein du groupe Kuoni. Il y a occupé différents postes à responsabilité dans divers pays, en Asie notamment jusqu’à fin 2002. A son retour en Suisse, il a dirigé l’activité réceptive d’une entreprise genevoise et ainsi fait découvrir le terroir helvétique aux hôtes étrangers en visite pour quelques jours dans notre région. Dans ce cadre, il a pu relever l’excellence de producteurs locaux inaccessibles à travers les commerces usuels. En conséquence, avec un collègue, il a créé en 2011 la plateforme d’e-commerce www.vitaverdura.ch visant à pallier à la difficulté de s’approvisionner en produits régionaux auprès des producteurs directement. Il en a remis la gestion en 2018 pour se consacrer à créer de nouveaux projets.
Actif au sein du mouvement international Slow Food pendant plus d’une une décennie, Jean-Marc Imhof a initié un projet-pilote en Valais visant à promouvoir l’héritage agricole des régions rurales par le biais de séjours-expérience dédiés. Impliqué dans le développement du réseau national des Grands Sites du Goût en Suisse, il souhaite contribuer à structurer le tourisme du goût en Suisse à l'échelle nationale. En parallèle, à travers Terre & Goût, il met ses compétences et son réseau à disposition des personnes intéressées pour proposer des voyages basés sur les échanges humains et les découvertes oenogastronomiques en particulier.
Terre & Goût en Suisse
Terre & Goût travaille étroitement avec la Fondation pour la Promotion du Goût à la valorisation des traditions gastronomiques de Suisse à travers différents projets :
La Semaine du Goût, le Mérite Culinaire Suisse, les Grands Sites du Goût, le Swiss Wine Tour, l’Académie du Goût et Destination Suisse Gourmande sont autant d’initiatives
s’inscrivant dans une perspective d’économie circulaire bénéfique aux parties prenantes.
La Semaine du Goût, le Mérite Culinaire Suisse, les Grands Sites du Goût, le Swiss Wine Tour, l’Académie du Goût et Destination Suisse Gourmande sont autant d’initiatives
s’inscrivant dans une perspective d’économie circulaire bénéfique aux parties prenantes.