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VOYAGER AVEC (SES) SENS
Terre & Goût vous invite à découvrir le monde par le prisme du terroir.
Terre pour...
le tourisme qui,
envisagé dans une perspective d’échanges pérennes,
offre une opportunité unique de valoriser
la diversité patrimoniale de chaque destination
et de contribuer ainsi à la perpétuation du savoir-faire
et des produits des artisans de leur terroir.
Goût pour...
sortir du contexte qui voit l’industrialisation générer une standardisation de l’alimentation à l’échelle globale : Terre & Goût s'engage à promouvoir l’héritage gastronomique des différentes régions de notre planète en vue de contribuer à le préserver.
Terre et Goût
se veut un projet de mise en réseau des acteurs de l’alimentation durable
du champ à l’assiette visant à créer des forfaits touristiques faits de rencontres et d'échanges à la découverte de la production agricole et de
la gastronomie qui en est issue.
Son but ultime est d'éduquer et de sensibiliser les visiteurs
à la conservation de la biodiversité et de l'héritage culturel, des identités
et de la gastronomie locale, ainsi que de développer des connexions
entre des entreprises vertueuses de différents territoires,
afin de dispenser un modèle touristique plus durable.
Terre & Goût vous propose désormais de découvrir le monde
sous le prisme de son terroir à travers des échanges humains
sous le prisme de son terroir à travers des échanges humains
avec ses artisans et leurs familles.